Kuzu & Paprika
Kartoffel & Trüffel
Yuba & Rettich
Alge & Pilze
Krause Glucke & Blumenkohl
Miso
Zuckerrübe & Sanddorn
+ Teebegleitung 35€
+ Weinbegleitung 51€
Pilz & Kohlrabi 10€
Mais & Gerste 10€
Miso 10€
Dinkel & Shitake 12€
Kuzu & Paprika 8€
Yuba & Rettich 14€
Wakame & Pilze 16€
Sellerie & Seidentofu 22€
Seitan & Rote Bete 24€
Krause Glucke & Blumenkohl 26€
Zuckerrübe & Sanddorn 13€
Törtchen 12€
Ramen 18€
Da wir uns den letzten Wochen des Jahres nähern, ist es an der Zeit, sich Gedanken zu Silvester zu machen: Am 31. Dezember 2022 erwartet Euch ein exklusives 7-Gang-Menü bei uns:
Tonburi & Kohlrabi
Gomadofu
Tsukemono & Gurke
Shiitake & fermentierter Knoblauch
Shiso & Rotkohl
HanabiraTake & Trüffel
Yuba & Buchenpilze
Genmaicha & Marone
Mit alkoholfreier Begleitung 200€ p. P.
Mit Wein- und Champagnerbegleitung 250€ p. P.
Feiern Sie mit uns gemeinsam den Jahresausklang!
Euer Team vom Oukan
Da wir uns den letzten Wochen des Jahres nähern, ist es an der Zeit, sich Gedanken zu Silvester zu machen: Am 31. Dezember 2022 erwartet Euch ein exklusives 7-Gang-Menü bei uns:
Tonburi & Kohlrabi
Gomadofu
Tsukemono & Gurke
Shiitake & fermentierter Knoblauch
Shiso & Rotkohl
HanabiraTake & Trüffel
Yuba & Buchenpilze
Genmaicha & Marone
Mit alkoholfreier Begleitung 200€ p. P.
Mit Wein- und Champagnerbegleitung 250€ p. P.
Feiern Sie mit uns gemeinsam den Jahresausklang!
Euer Team vom Oukan
Daikon & Petersilie
Gomadofu
Shiitake & Malz | nur im 7 Gang Menü
Shiitake & Malz(nur im 7 Gang Menü)
Koji & Kürbis
Hanabira Take & Blumenkohl
Tofu & Pilzessenz | nur im 6 & 7 Gang Menü
Tofu &
Pilzessenz (nur im 6 & 7 Gang Menü)
Miso & Sanddorn
+ Teebegleitung 35 / 45 / 55 €
+ Weinbegleitung 65 / 75 / 85 €
+ Tee- & Weinbegleitung 55 / 65 / 75 €
Kartoffel & Trüffel25€
Seitan & Rote Bete 25€
Yuzu & Quitte 15€
Signature Dishes sind zu den Menüs gegen Aufpreis buchbar.
Wir akzeptieren nur Kartenzahlung. Wir bitten um Verständnis.
Öffnungszeiten: Di - Sa 18:00 - 23:00