Menü 79€ /Person
Kuzu & Paprika
Kartoffel & Trüffel
Yuba & Rettich
Alge & Pilze
Krause Glucke & Blumenkohl
Miso
Zuckerrübe & Sanddorn
+ Teebegleitung 35€
+ Weinbegleitung 51€
à la carte
Gyoza
Pilz & Kohlrabi 10€
Mais & Gerste 10€
Suppe
Miso 10€
Dinkel & Shitake 12€
Starter
Kuzu & Paprika 8€
Yuba & Rettich 14€
Wakame & Pilze 16€
Main
Sellerie & Seidentofu 22€
Seitan & Rote Bete 24€
Krause Glucke & Blumenkohl 26€
Dessert
Zuckerrübe & Sanddorn 13€
Törtchen 12€
Daily
Ramen 18€
Silvester-Menü – 31.12.2022 ab 19 Uhr
Da wir uns den letzten Wochen des Jahres nähern, ist es an der Zeit, sich Gedanken zu Silvester zu machen: Am 31. Dezember 2022 erwartet Euch ein exklusives 7-Gang-Menü bei uns:
Tonburi & Kohlrabi
Gomadofu
Tsukemono & Gurke
Shiitake & fermentierter Knoblauch
Shiso & Rotkohl
HanabiraTake & Trüffel
Yuba & Buchenpilze
Genmaicha & Marone
Mit alkoholfreier Begleitung 200€ p. P.
Mit Wein- und Champagnerbegleitung 250€ p. P.
Feiern Sie mit uns gemeinsam den Jahresausklang!
Euer Team vom Oukan
Silvester-Menü – 31.12.2022 ab 19 Uhr
Da wir uns den letzten Wochen des Jahres nähern, ist es an der Zeit, sich Gedanken zu Silvester zu machen: Am 31. Dezember 2022 erwartet Euch ein exklusives 7-Gang-Menü bei uns:
Tonburi & Kohlrabi
Gomadofu
Tsukemono & Gurke
Shiitake & fermentierter Knoblauch
Shiso & Rotkohl
HanabiraTake & Trüffel
Yuba & Buchenpilze
Genmaicha & Marone
Mit alkoholfreier Begleitung 200€ p. P.
Mit Wein- und Champagnerbegleitung 250€ p. P.
Feiern Sie mit uns gemeinsam den Jahresausklang!
Euer Team vom Oukan