Menü 79€ /Person

Kuzu & Paprika
Kartoffel & Trüffel
Yuba & Rettich
Alge & Pilze
Krause Glucke & Blumenkohl
Miso
Zuckerrübe & Sanddorn

+ Teebegleitung 35€
+ Weinbegleitung 51€

à la carte

Gyoza

Pilz & Kohlrabi 10€
Mais & Gerste 10€

Suppe

Miso 10€
Dinkel & Shitake 12€

Starter

Kuzu & Paprika 8€
Yuba & Rettich 14€
Wakame & Pilze 16€

Main

Sellerie & Seidentofu 22€
Seitan & Rote Bete 24€
Krause Glucke & Blumenkohl 26€

Dessert

Zuckerrübe & Sanddorn 13€
Törtchen 12€

Daily

Ramen 18€

Silvester-Menü – 31.12.2022 ab 19 Uhr

Da wir uns den letzten Wochen des Jahres nähern, ist es an der Zeit, sich Gedanken zu Silvester zu machen: Am 31. Dezember 2022 erwartet Euch ein exklusives 7-Gang-Menü bei uns:

Tonburi & Kohlrabi
Gomadofu
Tsukemono & Gurke
Shiitake & fermentierter Knoblauch
Shiso & Rotkohl
HanabiraTake & Trüffel
Yuba & Buchenpilze
Genmaicha & Marone

Mit alkoholfreier Begleitung 200€ p. P.
Mit Wein- und Champagnerbegleitung 250€ p. P.

Feiern Sie mit uns gemeinsam den Jahresausklang!

Euer Team vom Oukan

Silvester-Menü – 31.12.2022 ab 19 Uhr

Da wir uns den letzten Wochen des Jahres nähern, ist es an der Zeit, sich Gedanken zu Silvester zu machen: Am 31. Dezember 2022 erwartet Euch ein exklusives 7-Gang-Menü bei uns:

Tonburi & Kohlrabi
Gomadofu
Tsukemono & Gurke
Shiitake & fermentierter Knoblauch
Shiso & Rotkohl
HanabiraTake & Trüffel
Yuba & Buchenpilze
Genmaicha & Marone

Mit alkoholfreier Begleitung 200€ p. P.
Mit Wein- und Champagnerbegleitung 250€ p. P.

Feiern Sie mit uns gemeinsam den Jahresausklang!

Euer Team vom Oukan