kinome & spring onions
tonburi & tomato
shiso & asparagus
soy & aubergine
yamabushitake & tea
miso
jasmine & rhubarb
signature dishes are available for
an additional charge of between 10 – 15 euros
+ tea accompaniment 25/45€
kinome & spring onions
soy & aubergine
yuzu & yellow beets
sourdough & spread 6€
yuba & radish 16€
potato & truffle 20€
seitan & red beets 28€
curled chicken & cauliflower 31€
Kinome & Frühlingszwiebeln
Tonburi & Tomate
Shiso & Spargel
Soja & Aubergine
Yamabushitake & Tee
Miso
Jasmine & Rhabarber
Signature Dishes gibt es gegen Aufpreis, zwischen 10 - 15 Euro
+ Teebegleitung 25/45€
Kinome & Frühlingszwiebeln
Soja & Aubergine
Yuzu & Gelbe Bete
Sauerteig & Aufstrich 6€
Yuba & Rettich 16€
Kartoffel & Trüffel20€
Seitan & Rote Bete 28€
Krause Glucke & Blumenkohl 31€
Öffnungszeiten: Mo - Sa 18:00 - 23:00